Wasser sparen beim Geschirrspülen
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Geschirrspülen gehört zu den größten Wasserverbrauchern in der Küche – besonders, wenn Sie den Wasserhahn ständig laufen lassen. Die gute Nachricht: Mit ein paar einfachen Gewohnheiten lässt sich der Wasserverbrauch um bis zu zwei Drittel senken. In diesem Ratgeber zeigen wir die wirksamsten Wege, beim Spülen von Hand Wasser zu sparen (einschließlich der wissenschaftlich belegten Zwei-Becken-Methode), vergleichen Handspülen mit der Spülmaschine und geben Tipps zum Wassersparen in der Maschine.
Wie viel Wasser verbraucht das Geschirrspülen?
Die Zahlen schwanken je nach Gewohnheit stark. Wer bei laufendem Wasserhahn von Hand spült, kann auf einmal bis zu 100 Liter (in manchen Fällen sogar mehr) verbrauchen, denn ein offener Hahn liefert pro Minute etwa 6–12 Liter.[5] Eine volle und effiziente Spülmaschine erledigt dieselbe Arbeit dagegen mit rund 13–15 Litern – bei richtiger Nutzung verbraucht die Maschine also ~80 % weniger Wasser als das Spülen von Hand.[2]
Die besten Wege, beim Handspülen Wasser zu sparen
Wenn Sie von Hand spülen müssen, senken drei grundlegende Gewohnheiten den Wasserverbrauch deutlich:
- Wirkung~66 % Ersparnis
- SchwierigkeitEinfach
- Benötigt2 Becken/Schüsseln
- WirkungHoch
- SchwierigkeitEinfach
- BenötigtTeigschaber
- WirkungHoch
- SchwierigkeitSehr einfach
- BenötigtPerlator-Aufsatz
1) Zwei-Becken-Methode: Laut einer Studie der University of Michigan aus dem Jahr 2020 ist dies der effizienteste Weg beim Handspülen.[1] Im nächsten Abschnitt erklären wir sie Schritt für Schritt.
2) Abkratzen & Einweichen, nicht vorspülen: Statt das Geschirr unter dem laufenden Hahn abzuspülen, kratzen Sie die Reste mit einem Teigschaber ab. Wenn Sie spülen, bevor das Essen antrocknet, erübrigt sich das Abspülen ohnehin; hartnäckige Verkrustungen weichen Sie 15–30 Minuten in heißem Seifenwasser ein.[3]
3) Den Hahn nicht ständig laufen lassen + Perlator: Drehen Sie den Hahn beim Schrubben zu und öffnen Sie ihn nur zum Abspülen. Ein Perlator am Wasserhahn senkt den Durchfluss und verringert den Wasserverbrauch erheblich.
Wie wendet man die Zwei-Becken-Methode an?
Schritt für Schritt:[1]
- Waschbecken: Füllen Sie ein Becken mit heißem Wasser und geben Sie ein paar Tropfen Spülmittel hinzu.
- Spülbecken: Füllen Sie ein zweites Becken zur Hälfte mit sauberem, lauwarmem Wasser. (Haben Sie nur ein Spülbecken, verwenden Sie für das zweite eine Kunststoffschüssel/einen Eimer.)
- Schrubben Sie das Geschirr im Waschbecken und tauchen Sie es dann zum Abspülen ins Spülbecken.
- Wechseln Sie das Spülwasser ein- bis zweimal, sobald es seifig wird. Die Ersparnis kommt daher, dass Sie den Hahn nie laufen lassen.
Von Hand oder mit der Spülmaschine?
Anders als die meisten glauben, verbraucht eine volle und effiziente Spülmaschine in der Regel weniger Wasser als das Spülen von Hand.[4]
| Methode | Ungefährer Wasserverbrauch | Anmerkung |
|---|---|---|
| Handspülen bei laufendem Hahn | bis zu 100 L | Größte Verschwendung |
| Zwei-Becken-Methode | ~66 % weniger als bei laufendem Hahn | Beste Handmethode |
| Volle, effiziente Spülmaschine | ~13–15 Liter | ~80 % weniger als Handspülen |
Quelle: Vergleiche von Which? und Whirlpool.[2] Entscheidende Bedingung: die Maschine voll laufen lassen und nicht vorspülen.
Wassersparen in der Spülmaschine
Wenn Sie eine Maschine haben, minimieren Sie den Verbrauch mit diesen Regeln:
- Immer voll beladen laufen lassen; halbe Beladung verschwendet Wasser.
- Nicht vorspülen – das Abspülen der Teller unter dem Hahn ist überflüssig; kratzen Sie nur die Reste ab.[6]
- Nutzen Sie das Eco-/Sparprogramm; es verwendet niedrigere Temperaturen und weniger Wasser.
- Wählen Sie beim Neukauf ein energie- und wassersparendes (A-Klasse) Modell.
Der größte Fehler: Das Geschirr vor dem Einräumen in die Maschine (oder beim Handspülen) unter dem Hahn vorzuspülen. Diese eine Gewohnheit zunichtemacht allein schon einen Großteil der Ersparnis. Abkratzen, nicht abspülen.
Zusätzliche Tipps
- Tropfenden Hahn reparieren: Ein tropfender Wasserhahn verliert täglich Dutzende Liter.
- Perlator einbauen: Ein günstiger Aufsatz kann den Durchfluss um 30–50 % senken.
- Spülwasser weiterverwenden: Das letzte, nur leicht seifige Spülwasser können Sie zum Gießen von Topfpflanzen nutzen.
- Gesammelt spülen: Das Geschirr zu sammeln und auf einmal zu spülen ist effizienter, als das Wasser immer wieder auf- und zuzudrehen.
Häufig gestellte Fragen
Verbraucht Handspülen oder die Spülmaschine weniger Wasser? Eine volle und effiziente Spülmaschine verbraucht in der Regel deutlich weniger Wasser (etwa 80 % weniger) als das Handspülen bei laufendem Wasserhahn.
Welche Methode ist beim Handspülen am besten? Die Zwei-Becken-Methode (in einem Becken waschen, im anderen spülen); sie spart gegenüber dem laufenden Hahn ~66 % Wasser.
Ist Vorspülen nötig? Nein. Es genügt, die Reste abzukratzen; Vorspülen verschwendet Wasser.
Wie viel Wasser liefert ein Hahn pro Minute? Etwa 6–12 Liter; mit einem Perlator sinkt dieser Wert.
Wie entferne ich hartnäckige, angetrocknete Verschmutzungen? Statt unter fließendem Wasser zu schrubben, 15–30 Minuten in heißem Seifenwasser einweichen.
Quellen
- University of Michigan — A guide to greener dishwashing (two-basin study). https://news.umich.edu/fighting-climate-change-at-the-sink-a-guide-to-greener-dishwashing
- Which? — Dishwasher vs handwashing research. https://www.which.co.uk/news/article/which-research-reveals-how-little-water-dishwashers-use-compared-to-hand-washing-aUDng9Y2iK8E
- Consumer Reports — The Best Way to Hand-Wash Dishes. https://www.consumerreports.org/home-garden/cleaning/best-way-to-hand-wash-dishes-a1749842004/
- Whirlpool — Do Dishwashers Save Water? https://www.whirlpool.com/blog/kitchen/do-dishwashers-save-water.html
- Water Footprint Calculator — Dish Washing and Saving Water. https://watercalculator.org/posts/dish-washing/
- KitchenAid — Dishwasher vs. Hand Washing. https://www.kitchenaid.com/pinch-of-help/major-appliances/dishwasher-vs-hand-washing.html